クッキングwithたまご
養鶏場ならではの
おすすめレシピを
公開!



京都の豊かな自然環境の中のびのび元気に育くむ鶏達は、

毎日、美味しい玉子を産んでくれます。

一番大切なのは、産卵する鶏の環境をより自然にすること。

そして、飼育する人間との愛情溢れる絆をつくる事です。

山元産業は、より安心安全なたまごの生産に取り組んでいます。

 山元産業グループの農場概要
●本社・山元産業株式会社
  京都府舞鶴市長浜725番地 TEL.0773-62-1104 代表取締役 山元 勉
  創業/・昭和33年
○育雛、育成農場
  ヒナの育雛、育成をしています。初生ヒナから成鶏まで一貫生産をしています。
  育雛農場/2農場(初生ヒナから40日令までを隔離して育てます)
  育成農場/2農場(40日令から120日令まで育てます)

●有限会社三和鶏園
  京都府舞鶴市長浜725番地 代表取締役 山元 勉
  設立/・昭和53年
○三和農場
  京都府天田郡三和町兔原下
  採卵農場/インラインシステム
  (鶏舎からベルトコンベヤーで洗卵、選別、殺菌、パッキングしています)
○大波農場
  京都府舞鶴市大波上
  採卵農場/ファームパッカーで集卵して、GPセンターでパッキングしています。
○下山農場
  京都府船井郡丹波町下山ユリ
  採卵農場/ファームパッカーで集卵して、GPセンターでパッキングしています。
○GPセンター
  京都府舞鶴市字長浜725番地
  ナベル新型オートパッカーで、洗卵、選別、殺菌、パッキングしています。
○HACCP対応GPセンター

●有限会社中丹ファーム
  京都府舞鶴市長浜725番地 代表取締役 山元 勉
  設立/・昭和58年
○中丹ファーム
  京都府綾部市十倉名畑町
  採卵農場/インラインシステムを採用。
  (鶏舎からベルトコンベヤーで洗卵、選別、殺菌、パッキングしています)


毎日お召し上がりいただくたまご

山元産業株式会社はこれからも

皆様に安心・安全・新鮮なたまごをお届けするために

全力を尽くしてまいります。


全ての農場は京都府内にあり直営農場です。
開放鶏舎で自然の空気、太陽の光を浴び鶏は元気に、新鮮なたまごを産んでいます。


三和農場・インライン農場
鶏舎からコンベアーにて併設のGPセンターに集卵後最新式の選卵機
〈ナベル社製ネーグス3300〉にて洗卵、選別、殺菌、パッキン
大波農場・原卵農場
自動集卵機にて集卵後本社GPセンターにてパッキング
YM農場・原卵農場
自動集卵機にて集卵後本社GPセンターにてパッキング
中丹ファーム・インライン農場
鶏舎からコンベアーにて併設のGPセンターに集卵後
〈ネーグス3000〉にて洗卵、選別、殺菌、パッキン